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La petite histoire...

Etant une grande passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge j’ai décidé d’en faire mon métier.

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Titulaire d’un bac de cuisine, mon expérience à l’étranger ainsi que dans de grands restaurants m’amène aujourd’hui à ce projet, le food truck.

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Mon ambition est de travailler de bons produits, frais, de qualité et de saison avec ceux que j’aime.

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Nous réalisons des plats préparés alliant cuisine francaise traditionnelle, moderne et du monde.

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Des produits sains et de qualité, une bonne technique culinaire,  un peu d’amour, voici la recette de la maison.

la petite cuisine de justine
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